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2008.12.01

『「蒸し料理」大ブーム』

※11月度ランキング<生活>5位
油を使わないヘルシーさから、
鍋に、せいろに、弁当、パンまで、蒸し料理が大人気。
専門店も続々オープンする一方、家食ブームで蒸し調理器にも脚光が。
   
(「トレンド・キャッチ!」無料版)
    
 ↓参照データも要チェック!
                 
◆「トレンド・キャッチ!(トレキャ!DX版)より
 
 ○『蒸し料理ブーム』(過去版で紹介済み)
 ↑美味しい野菜がたっぷり取れると蒸し鍋が女性に人気
 ↑野菜、肉の味を最大限に、手軽に、メタボ対策
 ○『せいろ蒸し』(過去版で紹介済み)
 ↑ヘルシーさが人気。専門店もオープン!
 ○『ヘルシー野菜鍋』(過去版で関連情報紹介済み)
 ↑今年は「蒸し鍋」や「もや鍋」に注目
 ○『新世代・蒸しパン』
 ↑米国家庭菓子から人気シフトの予感
 ○『蒸し弁』(過去版で関連情報紹介済み)
 ↑コンビニ弁当の味を越えた
 ↑骨まで柔らかいお弁当
 ○『蒸し調理器が人気』(過去版で紹介済み)
 ↑ビタミンCの流出を防ぎうまみを保つと蒸し調理機が続々登場
 ↑モロッコの家庭で使われる鍋が人気
  
 ※バックナンバーの関連記事もチェック!
 └→2008-10 7)『今年の注目鍋は“焼く”と“蒸す”』6★★★ (再)
 └→2008-08 「蒸し料理」 
 └→2008-09 10)『蒸し料理ブームで新タイプの蒸し器も人気に』3★★★※(再)
     

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