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2013.08.05

『ベジタリアン向けメニュー拡大』

◆「トレンド・キャッチ!(トレキャ!DX版)より
※7月度ランキング<生活>10位
 
宗教的理由で食べられていた精進料理、
豚肉を使わないイスラム教徒向けメニュー、
ビーガンと呼ばれる完全菜食主義メニューなど
少数派向け制限メニューが、
健康志向から親しみやすくアレンジされて普及しつつある。
  

 ○『素食』
 ↑台湾の菜食主義料理
 ○『世界基準メニュー』
 ↑新横ラ博館でイスラム教徒やベジタリアン向けラーメンを用意

 ※バックナンバーの関連記事もチェック!
 
 (「トレンド・キャッチ!」無料版もあるよ)

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